Pão de aveia e sementes


Andava a apetecer-me fazer um pão diferente e sem glúten... então foi isto que saiu! ;-) Dá para 12 fatias, 2 fatias equivalem a 1 pão.


80kcal/fatia (dá para 12 fatias)

50minutos


Ingredientes:


Preparação:
Triture a aveia no processador.
Bata as claras em castelo. Junte as gemas e envolva. De seguida, vá juntando e misturando o queijo, a aveia, a canela, a essência de baunilha, 3 colheres de sobremesa de sementes e por fim o fermento. Misture até a massa estar homogénea.
Deita a massa numa forma de bolo inglês de silicone ou untada. Polvilhe com 1 colher de sobremesa de sementes.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30-40minutos.

Etiquetas: ,