Pão recheado com ovo, queijo e cogumelos


Sem paciência para gastar muito tempo na cozinha? Aqui tem uma óptima opção. Substitua 3 colheres de sopa de arroz e a carne/peixe por esta opção, tem as mesmas calorias e é uma refeição bem diferente e fácil de fazer! ;-)

 
1 pessoa, 20minutos

270kcal/porção

Ingredientes:
- 1 pão (de preferência alto)*
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de queijo mozzarella magro ralado
- 2 cogumelos
- oregãos

Modo de preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C. Corte a parte de cima do pão, formando uma espécie de tampa. Retire o miolo do pão. Fatie os cogumelos (se quiser pode salteá-los ou usar cogumelos enlatados). Coloque o queijo mozzarella e os cogumelos no fundo do pão e tempere com oregãos. Para o ovo para dentro do pão. Embrulhe o pão com uma folha de papel de alumínio e coloque-o no forno Retire do forno quando o ovo estiver cozinhado (deverá demorar 10-20minutos, dependendo do forno).

*NOTA: utilize o pão que quiser, desde que depois de ficar sem miolo fique com aproximadamente 50g.

Etiquetas: ,