Folhado de cogumelos e camarão



4 pessoas, 25minutos

220kcal/porção

Ingredientes:
- 1 folha de massa folhada light (230g)
- 20 camarões
- 200g de cogumelos frescos laminados
- 4 dentes de alho
- orégãos
- 2 colheres de chá de piri-piri
- 2 colheres de café de sementes de sésamo

Modo de preparação:
Coloque os camarões em água quente durante 2 minutos. Escorra a água, descasque os camarões e corte-os em 2 ou 3 partes.
Num tacho antiaderente, coloque os camarões, os cogumelos laminados, 4 dentes de alho picados e 2 colheres de chá de piri-piri. Deixe saltear durante cerca de 5 minutos, enquanto vai mexendo e no final tempere com orégãos.
Corte a massa folhada juntamente com o papel em quatro partes iguais. Estique um pouco a massa com o rolo, de forma a que as porções fiquem um pouco maiores. Depois, coloque ¼ do preparado de cogumelos e camarões no centro de cada porção de massa folhada. Dobre a massa, envolvendo o preparado de cogumelos e camarões de forma a fechar. Humedeça a parte superior do folhado com as mãos molhadas e coloque por cima as sementes.
Coloque os folhados num tabuleiro de forno ainda com o papel vegetal por baixo. Leve ao forno 15 minutos ou até ficarem dourados.


SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO: acompanhe o folhado com uma salada.

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