130kcal, 20 minutos
Ingredientes
(1pessoa):
- 3 cubos de tamboril (100g)
- 30g de brócolos
- meia cenoura pequena
- ¼ de curgete pequena
- 3 colheres de sopa de leite de coco
- 1 dente de alho
- caril
Preparação:
Lave e corte os legumes em bocados pequenos. Num tacho
antiaderente junte os legumes, o tamboril, 1 dente de alho picado e um fio de
água, tape com o testo e deixe cozinhar. Vá vigiando e sempre que os legumes
começarem a ficar secos, junte mais um fio de água, mexa e volte a tapar. Quando
estiver a ficar cozinhado (ao fim de cerca de 10minutos), junte o leite de coco
e o caril, mexa, e deixe cozinhar mais cerca de 2 minutos.
Etiquetas: emagrecer, Receitas de peixe
130kcal, 20 minutos