Verão, tarde de domingo, calor... tinha de dar nisto!
Já tinha a banana no congelador há mais de 1 semana, por isso hoje foi o dia perfeito para fazer este gelado saudável e super saboroso, só com 3 ingrediente. Tem 50kcal, tem aproximadamente as mesmas calorias de 1 peça de fruta ou 1 iogurte magro.
Foi provado e aprovado cá em casa, até pelos mais exigentes! ;-)
Receita para 4 bolas de gelado
50kcal por bola
Ingrediente:
- 1
banana grande bem madura
- 1
iogurte natural não açucarado
- 1
colher de sopa de topping de chocolate ou 2 quadrados de chocolate
derretido
Preparação:
Descasque a banana e corte em
rodelas. Coloque-as num recipiente e ponha no congelador durante pelo menos 3
horas. Coloque também o iogurte natural no congelador durante pelo menos 3
horas.
Depois de congelados, coloque as
bananas e o iogurte num triturador de comida e ligue na velocidade máxima. Os
pedaços de banana vão começar a ficar agarrados à parede do copo, por isso de
vez em quando vá empurrando para baixo e coloque a triturar novamente até a
mistura ficar cremosa. No final bata mais uns segundos numa velocidade mais
reduzida para que entre um pouco de ar no gelado.
Passe o gelado para um recipiente, abra
alguns sulcos no gelado e misture o topping de chocolate ou chocolate derretido
sem mexer. Leve novamente ao congelador mais 1 hora para ficar mais duro.
NOTA: se utilizar chocolate
derretido, coloque os 2 quadrados de chocolate numa chávena com um fio de água
e coloque alguns segundos no micro-ondas.
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Receita para 4 bolas de gelado 