Pizza caseira de fiambre e cogumelos

Com vontade de comer pizza mas não quer sair da linha? Experimente esta pizza caseira, saudável e muito fácil e rápida de fazer. Se comer só meia pizza feita com esta receita está a comer 250kcal, as mesmas calorias de um palmo da mão de carne/peixe e 3 colheres cheias de arroz, pelo que pode perfeitamente fazê-lo sem fugir da linha!  ;)

500kcal/pizza – 1 pizza para 2 pessoas: 250kcal/pessoa

Ingredientes (1 pizza):

Preparação:
Deite uma pitada se sal na farinha. Misture a maioria da farinha com a água, reservando um pouco de farinha para depois. Mexa a mistura até ficar uma massa grossa mas homogénea. Forme uma bola com a massa, se necessário com a ajuda de alguma da farinha que sobrou.
Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com a restante farinha. Estenda a massa para a base da pizza nesse tabuleiro com a ajuda de um rolo (se não tiver, pode fazê-lo com as mãos). Por cima da massa já estendida espalhe polpa de tomate, o queijo ralado, o fiambre cortado em bocados pequenos, os cogumelos e oregãos. Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC durante 20minutos.



SUGESTÃO: sirva meia pizza por pessoa e acompanhe com salada

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