Abertura de blog

     A pedido de várias pessoas que fui acompanhando nos últimos anos e da necessidade de complementar a consulta de Nutrição e as formações com algumas ideias, surge este blog onde poderão encontrar dicas de alimentação saudável. Acredito verdadeiramente no poder na Nutrição como promotora da saúde e bem estar, pelo que acredito que se pode ter uma alimentação saudável, longe de dietas "malucas", com um equilíbrio entre o que faz bem ao corpo e à alma! A alimentação é e deve continuar a ser uma fonte de prazer, desde que não nos tire o prazer de ter saúde e de nos sentirmos bem com nós próprios. Longe de ser mestre na cozinha, apenas pretendo apresentar dicas para comer de uma forma saudável mas ao mesmo tempo com prazer, porque comer bem não é sinónimo de sacrifício. Para se comer bem basta querer e ser bem orientado, pelo que espero que este blog contribua para isso.
     Saliento que as dicas que podem ver neste blog não substituem as consultas de Nutrição, apenas complementam o que se vai aprendendo nas mesmas. De referir ainda que as orientações aqui presentes normalmente serão para a população em geral, podendo por vezes não se aplicar a necessidades específicas de situações particulares.
       Espero assim com este blog desmistificar algumas ideias, motivar-vos para uma vida mais saudável e dar ferramentas para fazer uma alimentação prática, saudável e saborosa!